冷凍乾燥的好處
以下是冷凍乾燥機將您的肉品蔬果或者全餐提升到一個新的水平。
更好的風味：冷凍乾燥可讓您保留食物的新鮮風味，加水又可恢復大部分的自然質地。
更具吸引力：水果以脫水烘乾後乾癟的外觀是否讓您望而卻步？ 冷凍乾燥可確保您的食物在加工過程中不會收縮或皺縮。
97% 的營養成分完整：快速冷凍可使您的食物保持最高營養價值，這與其他使用加熱的方法不同，後者會破壞多達一半的營養成分。最重要的是，您無需添加任何不健康的防腐劑（如硝酸鈉、果糖玉米糖漿、反式脂肪等）即可保存數十年。
更長的保存期限：想像一下，您可以在 25 年後吃到今晚的千層麵。 這就是冷凍乾燥，即使在室溫下儲存也是如此。 與脫水食品（4 年）、罐頭食品（3 年）和冷凍食品（2 年）相比，冷凍乾燥顯然是最好的儲備方式。
成本效益：少了每年75,000的食物浪費，很快就可以彌補冷凍乾燥機的購入成本。
輕鬆準備：食物準備再簡單不過了。 只需按照您的喜好進行（熟食或生食同樣有效），將其放入就可以了。 無需棘手的測量或精確的計時。
減重儲存：幾乎所有食物的重量都來自其水分含量，因此凍乾食品非常輕，非常適合野營旅行或添加到您的緊急救難包中。
更少的食品儲藏空間：不需要笨重的瓶瓶罐罐來儲存冷凍乾燥的食物，只需可密封的聚酯薄膜袋，比新鮮食物佔用的空間要少得多。
減少浪費：厭倦了扔剩飯剩菜？冷凍乾燥可以讓您保存它們以備將來使用。一個家庭每年扔掉的食物比例近 40%，冷凍乾燥可以讓你把這個百分比降到零。
